계란 썸네일형 리스트형 ‘완전식품’ 계란이 좋은 다섯 가지 ‘완전식품’은 보통 여러 영양소를 골고루 갖추고 있는 음식을 뜻한다. 하지만 영양만 풍부 하다고 해서 모두 완전식품이라는 평가를 받는 것은 아니다. 완전식품으로 불리려면 일 반적으로 맛, 영양, 가격 세 가지 조건을 모두 만족시켜야 한다. 필요한 영양을 모두 갖추 고 있으면서 맛도 있어야 하고, 일반 대중이 쉽게 구입할 수 있을 정도로 가격이 싸야 한 다는 것이다. 이 때문에 계란은 우유, 시금치와 함께 대표적인 완전식품으로 평가 받는다. 미국의 영양 학자이며 ‘F-팩터 다이어트’라는 책으로 큰 인기를 끌었던 타냐 주커브롯 박사는 계란 예 찬론자이기도 하다. 미국 폭스뉴스 온라인판은 11일 주커브롯 박사가 밝힌 ‘건강식품 계 란의 장점 다섯 가지’를 소개했다. ▽기억력이 좋아진다=계란 노른자에는 콜린이라.. 더보기 이전 1 다음